aktif4d – Lestarikan Rasa Indonesia, Departemen Antropologi Unpad Pamerkan 15...

aktif4d. Informasi berikut disusun ulang dari berbagai sumber terpercaya.

infojabar.news Bandung Sekira 150 kecap dari berbagai daerah di Nusantara ditampilkan dalam Pameran Kecap Nusantara Rasa Lestari yang digelar di Teater Pengetahuan, Gedung Rektorat Unpad, Jatinangor 13-16 Juni 2023.

Lestarikan Rasa Indonesia, Departemen Antropologi Unpad Pamerkan 150 Kecap Indonesia infojabar.news Bandung Sekira 150 kecap dari berbagai daerah di Nusantara ditampilkan dalam Pameran Kecap Nusantara Rasa Lestari yang digelar di Teater Pengetahuan, Gedung Rektorat Unpad , Jatinangor 13-16 Juni 2023. Acara yang diselenggarakan Departemen Antropologi Fakultas Ilmu Kehidupan sosial dan Ilmu Politik Universitas Padjadajaran berkolaborasi dengan Parti Gastronomi serta didukung penuh Direktorat Pendidikan dan Internasionalisasi. Pameran ini memberikan pengalaman kepada pengunjung untuk menjelajahi kecap yang juga menjadi warisan budaya milik Indonesia. Selain pameran produk kecap, kegiatan ini juga menampilkan arsip atau dokumen mengenai kecap dari masa kolonial, kecap tasting, pemutaran film dokumenter, talkshow, serta demo masak. Ini adalah sebuah misi untuk melestarikan rasa yang ada di Indonesia melaui kecap, kata Ketua Panitia yang juga Dosen Antropologi FISIP Unpad Hardian Eko Nurseto, M.Si. Dikatakan dosen yang akrab disapa Seto tersebut, belum banyak komunitas yang menyadari adanya keberagaraman kecap dari berbagai daerah. Tim pun mencoba mendokumentasikan dan menelusuri sejarahnya. Di pameran kali ini kita juga menelusuri sejarah dari kecap manis, dari penelusuran dokumen Belanda sampai ke 1898, ungkap Seto.

Lestarikan Rasa Indonesia, Departemen Antropologi Unpad Pamerkan 150 Kecap Indonesia

infojabar.news Bandung Sekira 150 kecap dari berbagai daerah di Nusantara ditampilkan dalam Pameran Kecap Nusantara Rasa Lestari yang digelar di Teater Pengetahuan, Gedung Rektorat Unpad , Jatinangor 13-16 Juni 2023.

Acara yang diselenggarakan Departemen Antropologi Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Dunia politik Universitas Padjadajaran berkolaborasi dengan Parti Gastronomi serta didukung penuh Direktorat Pendidikan dan Internasionalisasi.

Pameran ini memberikan pengalaman kepada pengunjung untuk menjelajahi kecap yang juga menjadi warisan budaya milik Indonesia. Selain pameran produk kecap, kegiatan ini juga menampilkan arsip atau dokumen mengenai kecap dari masa kolonial, kecap tasting, pemutaran film dokumenter, talkshow, serta demo masak.

Ini adalah sebuah misi untuk melestarikan rasa yang ada di Indonesia melaui kecap, kata Ketua Panitia yang juga Dosen Antropologi FISIP Unpad Hardian Eko Nurseto, M.Si.

Dikatakan dosen yang akrab disapa Seto tersebut, belum banyak publik yang menyadari adanya keberagaraman kecap dari berbagai daerah. Tim pun mencoba mendokumentasikan dan menelusuri sejarahnya.

Di pameran kali ini kita juga menelusuri sejarah dari kecap manis, dari penelusuran dokumen Belanda sampai ke 1898, ungkap Seto. Topik aktif4d sering menjadi sorotan dalam berbagai diskusi. aktif4d menjadi perhatian besar masyarakat. Topik aktif4d sering menjadi sorotan dalam berbagai diskusi.

Informasi dapat berubah sewaktu-waktu mengikuti perkembangan terbaru. Banyak pihak menilai bahwa aktif4d sangat relevan saat ini.